日期：2025-01-22 20:08:20
农作物种类繁多，可以根据不同的分类方式进行划分。以下是一些主要的作物类别及其代表作物：
谷类作物：水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、黑麦、粟、高粱、荞麦等。
薯类作物：甘薯（红薯）、马铃薯、木薯等。
豆类作物：大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红豆、扁豆等。
油料作物：油籽（油菜籽、花生、棉籽等）、蔓青、大芥、胡麻、大麻、向日葵、蓖麻等。
糖料作物：甘蔗、甜菜等。
纤维作物：棉花、黄麻、红麻、大麻、亚麻、剑麻、席草等。
药用作物：人参、当归、金银花、薄荷、艾蒿等。
根菜类：萝卜、胡萝卜、土豆、甘蓝等。
叶菜类：白菜、芹菜、韭菜、莴苣、菠菜、苋菜等。
瓜果类：黄瓜、西红柿、辣椒、茄子、南瓜、苦瓜、丝瓜等。
豆类：刀豆、菜豆、扁豆、豌豆等。
菌类：蘑菇、香菇、木耳等。
果实类：苹果、梨、桃、杏、樱桃、李子、草莓、蓝莓、柿子等。
坚果类：核桃、板栗、开心果、腰果等。
禾本科：玉米、小麦、大麦、燕麦、黑麦、高粱、粟等。
豆科：大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、苜蓿、草木樨、紫云英等。
绿肥作物：苜蓿、紫云英、黄花苜蓿、草木樨、柽麻、田菁、紫穗槐等。
观赏植物：花卉、树木等。
药用植物：除上述药用作物外，还有许多其他药用植物如甘草、黄芪、党参等。
工业原料作物：如棉花、麻类、橡胶等。
这些作物类别中，粮食作物和经济作物是人类主要的食物来源和工业原料，蔬菜作物和果类作物则是日常饮食中的重要组成部分。饲料作物主要用于畜牧业，绿肥作物有助于提高土壤肥力。
