保全和抵押哪个优先

在抵押和保全的优先顺序问题上，根据相关法律规定， 抵押权具有优先受偿权。具体来说：

法律规定

根据《最高人民法院关于人民法院民事执行中拍卖、变卖财产的规定》第三十一条，拍卖财产上原有的担保物权及其他优先受偿权，因拍卖而消灭，拍卖所得价款应当优先清偿担保物权人及其他优先受偿权人的债权，除非当事人另有约定。

《中华人民共和国民法典》第四百一十条也明确规定，债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现抵押权的情形，抵押权人可以与抵押人协议以抵押财产折价或者以拍卖、变卖该抵押财产所得的价款优先受偿。

法院执行

在司法实践中，即使财产被保全，抵押权人的优先受偿权仍然受到保护。法院在拍卖或变卖被保全的抵押财产时，所得价款应当优先用于清偿抵押权人的债权。

其他债权人的权利

财产保全措施并不影响抵押权人的优先受偿权。其他债权人可能需要按照其他法律规定和程序来分配剩余的拍卖所得价款。

综上所述，抵押权在保全过程中具有优先地位，抵押权人有权优先受偿。因此，在面临财产保全和抵押权时，抵押权人的权益是受到法律保护的，并且优先于其他债权人。

建议：

如果涉及到抵押财产的保全和执行，抵押权人可以放心地主张其优先受偿权，除非有其他法律约定或特殊情况。

其他债权人应当了解这一法律原则，并在参与财产分配时注意保护自己的权益。